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Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de alérgicos e intolerantes possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgados, dentre inúmeras receitas, são apresentados com o objetivo de colaborar com outras pessoas que vivenciam essa restrição alimentar.
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Autor
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Andrade, Paula |
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Código do produto
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ISBN-10 - 8562564648GTIN-13 - 9788562564642ISBN-13 - 9788562564642 |
Dimensões do produto
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Produto: (L x A x P): 19.5 x 22.0 x 15.0 cm. |
Ficha técnica
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Número de páginas: 172, Edição: 1, Data de publicação: 27.11.2017, Idioma: Português |
Informações técnicas
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Editora: Senac Distrito Federal, Título: Não contem leite, Subtítulo: Receitas para alérgicos a caseina e intolerantes a lactose |
Peso aproximado
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Peso do produto: 560.0 gramas. |
Sinopse
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Este é um livro de receitas muito especial. Elaborado por mãe de criança ex-alérgica à proteína do leite de vaca (APVL) e seus derivados, a obra traz receitas de doces e salgados, onde o leite é substituído por bebidas vegetais para que famílias de alérgicos e intolerantes possam manter o prazer gastronômico à mesa. Assim, o pudim de leite, o brigadeiro, o molho bechamel, biscoitos doces e salgados, dentre inúmeras receitas, são apresentados com o objetivo de colaborar com outras pessoas que vivenciam essa restrição alimentar. |