"Massa! Mangia Che Ti Fa Felice" fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos.
O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo não foi seu introdutor na Itália, mas os árabes; que uma das versões para a origem do spaghetti alla puttanesca é ele ter surgido como afrodisíaco em um bordel de Nápoles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as rações dos soldados americanos que invadiram a capital da Itália e aí por diante.
As belas e saborosas fotos do livro são de Reinaldo Mandacaru e os pratos foram preparados pelo Chef Marco Renzetti.
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Autor
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Lopes, J. A. Dias, Mandacaru, Reinaldo |
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Código do produto
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ISBN-10 - 8506080401GTIN-13 - 9788506080405ISBN-13 - 9788506080405 |
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Dimensões do produto
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Produto: (L x A x P): 24.0 x 24.0 x 8.0 cm. |
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Ficha técnica
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Número de páginas: 96, Edição: 1, Data de publicação: 29.08.2016, Idioma: Português |
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Informações técnicas
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Editora: Melhoramentos, Título: Massa! Mangia che ti fa felice |
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Peso aproximado
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Peso do produto: 435.0 gramas. |
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Sinopse
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"Massa! Mangia Che Ti Fa Felice" fala da origem de 12 massas clássicas, com os molhos correspondentes, além de ensinar os seus respectivos preparos. O livro conta que o spaghetti surgiu na China e que Marco Polo não foi seu introdutor na Itália, mas os árabes; que uma das versões para a origem do spaghetti alla puttanesca é ele ter surgido como afrodisíaco em um bordel de Nápoles; que o spaghetti alla carbonara foi inventado no final da Segunda Guerra Mundial por um cozinheiro romano, aproveitando as rações dos soldados americanos que invadiram a capital da Itália e aí por diante. As belas e saborosas fotos do livro são de Reinaldo Mandacaru e os pratos foram preparados pelo Chef Marco Renzetti. |
